Kolding Export Center blev etableret i år 2000 i forbindelse med udflytningen af det daværende levedyrsmarked på havnen i Kolding. 

Den 1. september 2022 overtog VikingDanmark og SPF-Danmark virksomheden. Begge virksomheder har stærke rødder i dansk landbrug med et oprigtigt ønske om at udvikle og drive virksomheden videre med udgangspunkt i den virksomhed, der er bygget op.